Oasi delle Mamme, blog di sopravvivenza per mamme
Questa ricetta veloce da preparare, è un trucco che ho escogitato per far mangiare la pasta al mio bambino, che stranamente adora le verdure. Generalmente il problema è inverso, bisogna escogitare trucchetti per far gradire le verdure ma con mio figlio no: se la pasta è al sugo, non la mangia mai, in questo caso… [Continue Reading]
Adoro questa ricetta! Mi piace il profumo della pasta sfoglia calda che esce dal forno e la cremosità della mozzarella fusa nella panna, ma è straordinariamente buona anche fredda. Inutile dire che anche il mio bambino la divora tutto contento ogni volta che la preparo e se la mangia per pranzo, per cena e a… [Continue Reading]
Tutto è cominciato quando i miei occhiali sono andati ko. Stavo giocando col mio cane quando sono caduti accidentalmente e mi si è crinata una lente. Vado in un negozio di ottica per chiedere informazioni e sapere quanto costa ripararli, ma il commesso (notando che la montatura risale -circa- agli anni ’90) mi suggerisce di… [Continue Reading]
Dopo sei anni e mezzo di immersione nel mondo (alieno) “mammesco” posso assolutamente conclamarmi esperta nel captare e riconoscere se una donna ha figli piccoli. Non si tratta di segni evidenti quali le ormai note occhiaie, la piega prossima all’estinzione o una retrocessione patologica del look. C’è un particolare ancora più allarmante, segno di riconoscimento… [Continue Reading]
Non vedo l’ora che i miei bambini crescano. Due anni di differenza si fanno sentire molto, ma poi la distanza fra i due sarà davvero minima. Ora devo preparare due singoli menù, uno per bambini di 10 mesi ed uno per bambini di 3 anni. Questa merenda accontenta entrambi, perché è una spuma morbidissima a… [Continue Reading]
Non so se questa ricetta sia mai stata scritta su un libro o se me la sono inventata di sana pianta, ma ricordo che l’ho preparata una volta che cercavo di creare un menù in tinta col mio servizio di piatti: bianco e nero. Gli gnocchi che vi propongo oggi sono dal sapore piuttosto delicato,… [Continue Reading]
Ci sono periodi in cui il mio bambino non vuole saperne di bere latte a colazione, né di mangiare uno yogurt. Stamani mi sono inventata questa dolce variante della mela cotta che contiene tutti gli zuccheri e le fibre che servono a colazione ma anche tutta la dolcezza della mela, della marmellata e dei biscotti…. [Continue Reading]
Visto che il freddo ancora non vuole levarsi di torno vi propongo una ricetta invernale: un pranzo leggero ma non per questo sostanzioso: cavolfiori e broccoli al latte e formaggio. Cavolfiori e broccoli sono ricchissimi di sostanze nutritive che ci aiuteranno moltissimo nel passaggio di stagione, sono bellissime (i capolini, cioè i fiori del cavolfiore… [Continue Reading]
Oggi vi propongo una merenda molto particolare: i pasticcini di riso. Che sono anche una ricetta tradizionale fiorentina che si cucina in modalità frittura per la festa del papà. Ma siccome la ricorrenza è già passata tenetevela da conto per il prossimo anno e siccome non amo particolarmente friggere ho utilizzato una ricetta di Artusi… [Continue Reading]
Una cena perfetta per questi ultimi giorni invernali, un piatto unico e saporito da gustare caldissimo, con carne morbida e verdure che si sciolgono in bocca. Se i bambini sono piccoli la carne e le patate vanno tagliate a tocchetti piccini, saranno così più digeribili e li potranno “catturare” meglio con la forchetta; altrimenti potete… [Continue Reading]
Siamo state nominate tra i 10 Migliori siti per Mamme e Bambini ai Macchianera Awards 2012.
Grazie per avere preferito Oasi delle Mamme!
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